挑鸡蛋时摇一摇

发布者:xyadmin  发布时间:2016-12-06   阅读:

鸡蛋是很多家庭必备的食材,然而知道如何挑选的人却不多。本期,我来介绍3个技巧。
 
  对着光线看一看。好鸡蛋和坏鸡蛋在灯光下是不一样的。好鸡蛋对着光,呈半透明状,略微带红色,且能清楚地看出蛋黄的轮廓。差一些的鸡蛋即使对着强光,也依然透不出光,看起来还很昏暗。
 
  摇一摇,听听声。在耳朵附近轻轻地摇一下鸡蛋,如果没有声音,说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整,坏鸡蛋摇起来能听到水声。
 
  细查蛋壳。好鸡蛋的蛋壳颜色鲜明,摸起来粗糙;坏鸡蛋的蛋壳颜色发黑,摸起来光滑,有的坏鸡蛋上还有红色或黑色的霉点。
 
  无论是在菜市场买散装鸡蛋,还是在超市买有包装盒的“精品鸡蛋”,都可以用上面的窍门挑挑看。个别商家会将质量差的鸡蛋装进精美的包装盒里,以次充好。

(图文来自网络,如有侵权,请联系删除)

 

  

Copyright@2006-2009 www.xyyiyao.cn All rights reserved 郑州新悦医药科技有限公司
销售电话(TEL):0371-87539136 68798159 400-6980-768 ;QQ:1752440283传真(FAX)0371-68798159: 移动电话(MOB):13525516166 联系人(TEL):庹(tuo)朝彦
地址(ADD):郑州市紫荆山路56号 邮编(ZIP):450052 网站备案号:豫ICP备11017940号-1 http://www.xyyiyao.cn
网站聊天
您是第位访问者。
点击可以关闭